• Domaine de l'Aiguelière, Sarments, Vin blanc du Languedoc-Roussillon
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Sarments

Sarments

Saint-Guilhem-le-Désert IGP

Millésime
12,00 €
12,00 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.
  • Sélectionné avec amour
  • Conservation optimale
  • Paiement sécurisé

Issu exclusivement de deux parcelles de viogner et de saivignon, ce vin fin et élégant est d'une grande intensité avec ses notes florales, fruitées et ses arômes de pêche de vigne et de violette.

Origine

Pays : France

Région viticole : Languedoc-Roussillon

Appellation : Saint-Guilhem-le-Désert IGP

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13%

Potentiel de garde : 5 ans

Médailles et Distinctions

  • Wine Advocate Robert Parker : 87/100
  • Decanter World Wine Awards 2019
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Portrait du vigneron du Domaine de l’Aiguelière dans le Languedoc

Domaine de l'Aiguelière

Au pied des contreforts du Larzac, dans la vallée de l’Hérault, sur le terroir de Montpeyroux, une famille vigneronne depuis six générations exploite le Domaine l’Aiguelière avec passion et respect. Le domaine s’étend sur 18 hectares de vignes, issues de trois périodes et huit étages géologiques différents à Montpeyroux et ses alentours.

  • Vinification

    Vinification en cuve inox et à basse température, élevage en barrique 2 durant mois.

  • Notes de dégustation

    Robe jaune brillant Nez frais et complexe où se mélange des notes minérales, d’agrumes, d’anis, de vanille, de coco. Un bel équilibre et une belle acidité en bouche, additionnée d'une grande longueur.
  • grappe de raison

    Cépages

    Viognier et Sauvignon Blanc

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Apéritif et Poissons

  • thermomètre

    Température de service

    10-12 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire

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