Robe grenat aux reflets violines. Nez gourmand de petits fruits rouges confiturés, de violette et aux notes vanillées. Bouche souple et tendre aux arômes de fruits rouges. Les tanins sont présents et le tout bien équilibré.
🍇 Vinification :
Vendanges mécaniques. Vinification traditionnelle en cuve béton. Extraction douce et cuvaison en 2-3 semaines pour apposer le plus de fruit possible. Élevage de 14 mois en cuve.
🍽️ Accords et service :
À servir idéalement aux alentours des 16-18 °C
Ce vin s'accordera avec :
Viandes rouges
Viandes blanches
Gibiers
Fromages
Région :
Bordeaux
Cépages :
Merlot et Cabernet Sauvignon
Conseil de service :
À boire avant 5 ans
Potentiel de garde :
5-7 ans
Vigneron
Château de Montalbret
À quelques kilomètres de Saint-Emilion, de Pomerol et de leurs châteaux mondialement réputés notre vigneron Morgan Duret produit sans complexes des vins qui nous plaisent, qui nous ressemblent. Le Château de Montalbret est un vignoble à taille humaine de 8 hectares. Les vignes sont réparties sur deux appellations : Bordeaux et Montagne Saint-Émilion où Merlot et Cabernet Sauvignon s’épanouissent sur des terrasses calcaires. Quelques rangs de Malbec et de Cabernet Franc viennent compléter l’encépagement.