• Casa Rojo, El Gordo del Circo, Vin blanc d'Espagne
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Casa Rojo

El Gordo del Circo

El Gordo del Circo

Rueda DO

Millésime
18,50 €
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  • Produit en Espagne
  • ThermomètreConservation optimale
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El Gordo del Circo est né de vieux vignobles à Olmedo, dans la province de Valladolid, où le Verdejo exprime tout son caractère.

Origine

Pays : Espagne

Région viticole : Castilla y Leon

Appellation : Rueda DO

Viticulture : Raisonnée

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13,5%

Potentiel de garde : 5 ans

Médailles et Distinctions

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  • grappe de raison

    Cépages :

    Verdejo

  • Food Tray red

    Accords Mets/Vin :

    Apéritif, Tapas, Grillades, Poissons et Viandes blanches

  • thermomètre

    Température de service :

    10-12 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service :

    Prêt à boire

Notes de dégustation

Nez intense aux notes de pamplemousse, d'ananas et de citron. Bouche ronde et fraîche, les étincelles tropicales et les touches anisées marquent l'arrière-goût du vin.

Vinification

Vendanges matinales puis macération pendant 2-3 jours. Fermentation en cuve d'acier inoxydable à une température contrôlée. Élevage de 5 mois minimum avec des batonnages hebdomadaires.

Équipe de la Casa Rojo, domaine viticole en Espagne

Castilla y Leon

Casa Rojo

Après avoir créé des vins dans toutes l’Espagne José Luis Gómez et Laura Muñoz décident de rentrer dans leur terre d'origine dans le sud de l’Espagne. Ils y construisent, en 2009, une cave et plantent un vignoble dans l'unique Paraje de La Raja, une vallée fertile située entre la Sierra del Carche et la Sierra de La Pila, dans l'Altiplano de la région de Murcie. Aujourd’hui, le vignoble compte 23 hectares de Monastrell (Mourvèdre), Garnacha (Grenache) et Syrah.

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