• Antoine Van Remoortere, Menetou Salon Blanc, Vin blanc de Loire
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Antoine Van Remoortere

Menetou Salon Blanc

Menetou Salon Blanc

Menetou Salon AOP

Millésime
21,00 €
21,00 €
Promo Épuisé

En stock
  • Produit en FranceProduit en France
  • VignobleAgriculture durable
  • Vin blancVin blanc

Un blanc frais et élégant qui révèle des notes d’agrumes. Une bouche racée et précise exprimant la finesse du Sauvignon.

Origine

Pays : France

Région viticole : Loire

Appellation : Menetou Salon AOP

Viticulture : Conventionnelle

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 12,5%

Potentiel de garde : 5 ans

Médailles et Distinctions

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🍷 Notes de dégustation :

Robe est jaune pâle aux reflets verts et dorés. Nez délicat sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Après aération on distingue quelques touches mentholées et poivrées. Bouche fraiche, souple et aromatique en bouche, la finale est d'une belle longueur.

🍇 Vinification :

Vendanges mécaniques. Pressurage pneumatique, débourbage à froid et élevage sur lies fines.

🍽️ Accords et service :

À servir idéalement aux alentours des 10-12 °C

Ce vin s'accordera avec :

  • Poissons
  • Fruits de mer

  • France
    Région :

    Loire

  • grappe de raison
    Cépages :

    Sauvignon Blanc

  • tire-bouchon et bouteille de vin
    Conseil de service :

    Prêt à boire

  • Calendrier
    Potentiel de garde :

    5 ans

Vigneron

Antoine Van Remoortere

Après diverses expériences viticoles à travers le monde, Antoine Van Remoortere revient au pays, et exploite aujourd’hui un domaine de quatre hectares sous l’appellation Menetou-Salon. Les cépages, cultivés sur un sol argilo-calcaire exposé Sud-Est, sont le Pinot noir et le Sauvignon. Soucieux de respecter son terroir, ce jeune viticulteur de vingt-cinq ans a choisi de convertir son vignoble à l’agriculture biologique.

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