• Antoine Van Remoortere, Menetou Salon Blanc, Vin blanc de Loire
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Menetou Salon Blanc

Menetou Salon Blanc

Menetou Salon AOP

Millésime
21,00 €
21,00 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.
  • Sélectionné avec amour
  • Conservation optimale
  • Paiement sécurisé

Un blanc frais et élégant qui révèle des notes d’agrumes. Une bouche racée et précise exprimant la finesse du Sauvignon.

Origine

Pays : France

Région viticole : Loire

Appellation : Menetou Salon AOP

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 12,5%

Potentiel de garde : 5 ans

Médailles et Distinctions

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Antoine Van Remoortere

Après diverses expériences viticoles à travers le monde, Antoine Van Remoortere revient au pays, et exploite aujourd’hui un domaine de quatre hectares sous l’appellation Menetou-Salon. Les cépages, cultivés sur un sol argilo-calcaire exposé Sud-Est, sont le Pinot noir et le Sauvignon. Soucieux de respecter son terroir, ce jeune viticulteur de vingt-cinq ans a choisi de convertir son vignoble à l’agriculture biologique.

  • Vinification

    Vendanges mécaniques. Pressurage pneumatique, débourbage à froid et élevage sur lies fines.

  • Notes de dégustation

    Robe est jaune pâle aux reflets verts et dorés. Nez délicat sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Après aération on distingue quelques touches mentholées et poivrées. Bouche fraiche, souple et aromatique en bouche, la finale est d'une belle longueur.
  • grappe de raison

    Cépages

    Sauvignon Blanc

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Poissons et Fruits de mer

  • thermomètre

    Température de service

    10-12 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire

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