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Menetou Salon Rouge

Menetou Salon Rouge

Antoine Van Remoortere

Menetou Salon AOP

Millésime
Prix habituel 21,00 €
Prix habituel Prix promotionnel 21,00 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.

Un Pinot Noir gourmand, sur le fruit avec des belles notes boisées et légèrement épicées. Ce vin séduit par sa matière et sa minéralité en fin de bouche.

Origine

Menetou Salon AOP, Loire, France

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13%

Potentiel de garde : 5 ans

Médailles & Distinctions

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Antoine Van Remoortere

Après diverses expériences viticoles à travers le monde, Antoine Van Remoortere revient au pays, et exploite aujourd’hui un domaine de quatre hectares sous l’appellation Menetou-Salon. Les cépages, cultivés sur un sol argilo-calcaire exposé Sud-Est, sont le Pinot noir et le Sauvignon. Soucieux de respecter son terroir, ce jeune viticulteur de vingt-cinq ans a choisi de convertir son vignoble à l’agriculture biologique.

  • Vinification

    Vendanges manuelles. Cuvaison d’environ 15 jours et élevage sur lies.

  • Notes de dégustation

    Robe rouge. Nez sur les fruits rouges avec de belles notes boisées. La bouche est pleine et fruitée, des notes épicées se profilent tout en longueur avec un légère minéralité.

  • grappe de raison

    Cépages

    Pinot Noir

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Poissons, Viandes blanches et Fromages

  • thermomètre

    Température de service

    14-16 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire / À garder

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