• White Canyon, vin blanc d'Afrique du Sud
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White Canyon

White Canyon

Afrique du Sud

Millésime
8,90 €
8,90 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.
  • Sélectionné avec amour
  • Conservation optimale
  • Paiement sécurisé

Cette cuvée est issue d’une vinification particulièrement soignée dans des installations ultra-modernes. Un vin frais et fruité aux arômes de citron et de pamplemousse.

Origine

Pays : Afrique du Sud

Région viticole : Afrique du Sud

Appellation : Afrique du Sud

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 12%

Potentiel de garde : 2-3 ans

Médailles et Distinctions

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Vignoble d'Afrique du Sud

Maison Orchidées

Situé au cœur du Cape Fold Belt (Ceinture plissée du Cap), le sol est extrêmement favorable pour les vignes. Le sol fertile du royaume floral du Cap contribue également au succès viticole de la région. Le Chenin, cépage noble du Val de Loire, se trouve également dans quelques contrées de l’hémisphère sud. Il est particulièrement implanté en Afrique du Sud et notamment dans la région du Cap.

  • Vinification

    Après des vendanges manuelles et suite au pressurage, les moûts sont placés dans des cuves thermorégulées pour une fermentation contrôlée à 11 degrés. Après trois semaines de fermentation alcoolique, les vins sont filtrés et conservés à basse température afin de préserver fraîcheur et arômes.

  • Notes de dégustation

    Robe jaune pâle avec des teintes vertes. Nez au parfums de citron, pamplemousse et de fruits blancs. Bon équilibre en bouche entre les différents parfums.
  • grappe de raison

    Cépages

    Chenin Blanc

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Apéritif, Charcuterie, Cuisine Méditerranéenne, Poissons et Viandes blanches

  • thermomètre

    Température de service

    10-12 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire

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