• Préface de Tour des Termes, Saint-Estèphe Rouge
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Château Tour des Termes

Préface de Tour des Termes

Préface de Tour des Termes

Saint-Estèphe AOP

Millésime
22,00 €
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Préface de Tour des Termes, Second vin du Château Tour des Termes bénéficie des mêmes soins méticuleux mais est issu de vignes plus jeunes. ce vin sera plus souple et pourra séduire plus tôt mais restera toujours dans la lignée de son premier vin.

Origine

Pays : France

Région viticole : Bordeaux

Appellation : Saint-Estèphe AOP

Viticulture : Raisonnée

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 14,5%

Potentiel de garde : > 10 ans

Médailles et Distinctions

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  • grappe de raison

    Cépages :

    Merlot et Cabernet Sauvignon

  • Food Tray red

    Accords Mets/Vin :

    Viandes rouges, Viandes blanches et Poulet rôtis

  • thermomètre

    Température de service :

    16-18 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service :

    Prêt à boire / À garder

Notes de dégustation

Avec Préface de Tour des Termes voici un vin rouge qui se distingue par son caractère fondu, épicé et minéral. Vous y retrouverez de beaux arômes de petits fruits rouges et noirs, de cuir, d’épices et d’herbes fraîches.

Vinification

Les raisins verts sont éliminés sur la table de tri à la réception de la vendange. Macération en cuves inox thermorégulées. Élevage de 12 mois barriques de 2 et 3 ans.

Bordeaux

Château Tour des Termes

Le nom de la Tour des Termes vient d’une ancienne tour de type féodale d’un ancien site Gallo-Romain et qui existe encore aujourd'hui. Depuis 1678, plusieurs générations se succèdent pour créer le domaine du Château Tour des Termes. Le domaine se compose de terrasses de graves typiques du médoc, d'une part, et de la diversité géologique de Saint-Estèphe, d'autre part. En 2023, le domaine est racheté par la Famille O'Connor, avec à sa tête, Julien Brustis, qui a déjà prouvé ses qualités de vigneron avec la Winery Parisienne et la Bouche du Roi.

Les autres vins du domaine

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