• Mas de Valériole, Fanfaron, Vin rouge de Provence
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Fanfaron

Fanfaron

IGP des Bouches-du-Rhône

Millésime
8,60 €
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Promo Épuisé
Taxes incluses.
  • Sélectionné avec amour
  • Conservation optimale
  • Paiement sécurisé

Un vin rouge parfumé et légèrement fumé aux notes de fraises des bois et de cassis.

Origine

Pays : France

Région viticole : Provence

Appellation : IGP des Bouches-du-Rhône

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13,5%

Potentiel de garde : 5 ans

Médailles et Distinctions

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Vigneron du Mas de Valériole, Provence

Mas de Valériole

Le Mas de Valériole est situé sur un territoire exceptionnel, le Parc naturel régional de Camargue en Provence. C’est au cœur de cette nature préservée que la famille Michel élabore des vins de grande qualité qui se distinguent par leur bouquet et leurs arômes exceptionnels. Et mieux encore, ils accompagnent avec aisance toutes vos envies culinaires. Le domaine viticole, conduit en agriculture biologique, s’étend sur 32ha répartis en deux terroirs distincts donnant chacun un style de vin unique.

  • Vinification

    Culture biologique, vendanges nocturnes. Refroidissement de la vendange, macération pelliculaire pendant 4 jours à basse température puis fermentation thermo-régulée.

  • Notes de dégustation

    Robe violine aux reflets rubis. Nez parfumé et légèrement fumé aux notes de fraises des bois et de cassis. Une attaque en bouche souple et élégante ouvrant sur des fruits noirs. La finale reste fraiche et soyeuse.
  • grappe de raison

    Cépages

    Cabernet Franc, Merlot et Marselan

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Charcuterie, Tapas et Cuisine Méditerranéenne

  • thermomètre

    Température de service

    14-16 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire

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