Charmentin
Charmentin
Mas de Valériole
IGP des Bouches-du-Rhône
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Un goût de Méditerranée, la fraîcheur du Charmentin, des tellines mangées avec les doigts et l’odeur du poisson qui grille doucement comme un air de vacances.
Origine
Origine
IGP des Bouches-du-Rhône, Provence, France
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 13%
Potentiel de garde : 5 ans
Médailles & Distinctions
Médailles & Distinctions

Mas de Valériole
Le Mas de Valériole est situé sur un territoire exceptionnel : Le Parc naturel régional de Camargue en Provence. C’est au cœur de cette nature préservée que la famille Michel élabore des vins de grande qualité qui se distinguent par leur bouquet et leurs arômes exceptionnels. Et mieux encore, ils accompagnent avec aisance toutes vos envies culinaires. Le domaine viticole, conduit en agriculture biologique, s’étend sur 32ha répartis en deux terroirs distincts donnant chacun un style de vin unique.
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Vinification
Culture biologique, vendanges nocturnes. Refroidissement des raisins, petite macération pelliculaire avant pressurage et fermentation thermo-régulée. Petit élevage sur lies puis assemblage.
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Notes de dégustation
Robe pâle aux reflets verts. Nez frais et citronné aux arômes de fleurs blanches. Bouche généreuse et fraîche aux notes d’agrumes se terminant sur une finale saline.
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Cépages
Vermentino et Chardonnay
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Accords Mets/Vin
Apéritif, Tapas, Fruits de mer et Poissons
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Température de service
10-12 °C
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Conseil de service
Prêt à boire
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