Vent du Nord
Vent du Nord
Franck Bimont
Saumur AOP
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Un vin minéral, frais et élégant aux arômes d'agrumes, de pêche et de litchi.
Origine
Origine
Saumur AOP, Loire, France
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 12%
Potentiel de garde : 5-7 ans
Médailles & Distinctions
Médailles & Distinctions

Franck Bimont
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Vinification
Pressurage direct et après débourbage. Fermentation alcoolique en petites cuves de ciment. L’élevage en cuve durent des semaines sans fermentation malolactique. Le vin y reste 6 à 9 mois avec léger batonnages. Assemblage et mise en bouteille au printemps suivant la récolte.
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Notes de dégustation
Robe légèrement dorée. Nez de fruits blancs et de fleurs blanches. La bouche est souple, expressive, présentant du volume mais rafraichissante, avec une finale citronnée.
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Cépages
Chenin Blanc
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Accords Mets/Vin
Poissons et Fruits de mer
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Température de service
8-10 °C
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Conseil de service
Prêt à boire / À garder
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Fournisseur :Franck BimontPrix habituel 13,00 €Prix habituelPrix unitaire / par
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