Murmure
Murmure
Franck Bimont
Saumur AOP
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Un vin fruité, gourmand et souple aux arômes de cerise et aux tanins légers.
Origine
Origine
Saumur AOP, Loire, France
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 12%
Potentiel de garde : 10 ans
Médailles & Distinctions
Médailles & Distinctions

Franck Bimont
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Vinification
La vinification se fait dans de petites cuves béton non thermorégulées et sans ajout d’intrant. Macération de 8 à 15 jours suivant les millésimes pour rechercher l’harmonie sur le fruit. Fermentation alcoolique et malolactique en cuve. Élevage entre 6 à 9 mois puis après assemblage mise en bouteille au printemps suivant la récolte.
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Notes de dégustation
Couleur grenat bleutée. Au nez, des notes de fruits rouges sucrés, quelques notes chocolatées et grillées. La bouche est structurée, aux tanins frais, fraicheur acidulée en finale mettant en avant la jeunesse de ce vin.
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Cépages
Cabernet Franc
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Accords Mets/Vin
Viandes rouges et Viandes blanches
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Température de service
14-16 °C
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Conseil de service
Prêt à boire / À garder
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Vent du Nord
Fournisseur :Franck BimontPrix habituel 13,00 €Prix habituelPrix unitaire / par
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