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Murmure

Murmure

Saumur AOP

Millésime
Prix habituel 13,00 €
Prix habituel Prix promotionnel 13,00 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.
  • Sélectionné avec amour
  • Conservation optimale
  • Paiement sécurisé

Un vin fruité, gourmand et souple aux arômes de cerise et aux tanins légers.

Origine

Pays : France

Région viticole : Loire

Appellation : Saumur AOP

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 12%

Potentiel de garde : 10 ans

Médailles et Distinctions

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Franck Bimont, vigneron au domaine des Guyons

Domaine des Guyons

Le domaine des Guyons est un domaine de 19 hectares situé au cœur du sud Saumurois, dans le village du Puy Notre Dame. Les vignes s'étendent sur un terroir composé en majorité de sols argilo-calcaire complantées avec les cépages Chenin, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Franck Bimont y élabore des vins expressifs, élégants sans qui reflètent la finesse du terroir.

  • Vinification

    La vinification se fait dans de petites cuves béton non thermorégulées et sans ajout d’intrant. Macération de 8 à 15 jours suivant les millésimes pour rechercher l’harmonie sur le fruit. Fermentation alcoolique et malolactique en cuve. Élevage entre 6 à 9 mois puis après assemblage mise en bouteille au printemps suivant la récolte.

  • Notes de dégustation

    Couleur grenat bleutée. Au nez, des notes de fruits rouges sucrés, quelques notes chocolatées et grillées. La bouche est structurée, aux tanins frais, fraicheur acidulée en finale mettant en avant la jeunesse de ce vin.

  • grappe de raison

    Cépages

    Cabernet Franc

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Viandes rouges et Viandes blanches

  • thermomètre

    Température de service

    14-16 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire / À garder

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