Chemin de Moscou

🍷 Notes de dégustation :

Ce vin du possède une robe rouge profond aux reflets violines. Puissant et complexe au nez, ce vin aux arômes de fruits noires et de violette s’ouvre petit à petits sur des notes de menthe poivrée et d’épices. En bouche l’attaque vive et incisive témoigne de la jeunesse de millésime. Déjà complexe on retrouve rapidement les arômes de prune noire, de cassis, de cacao et de réglisse. L’élevage maîtrisé en fût de chêne donne des tanins souples et veloutés.

🍇 Vinification :

Vinification traditionnelle avec deux semaines de macération post-fermentaire.

🍽️ Accords et service :

À servir idéalement aux alentours des 14-16 °C

Ce vin s'accordera avec :

• Grillades
• Viandes rouges
• Viandes blanches