Santiago Queirolo

Pisco Quebranta

Pisco

Variantes de produits

Produit au Pérou

36,00 €

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Quantité

Le Pisco Quebranta est le Pisco emblématique du Pérou. Pur et transparent, équilibré et bien structuré, il est distillé à partir de raisins Quebranta récoltés à la main et sélectionnés dans les vignobles de Santiago Queirolo à Ica. Les arômes de banane, de raisins noirs secs et de fruits secs dominent. C'est le Pisco le plus utilisé pour préparer les cocktails.

Recette du Pisco Sour (un verre) :

45 ml de Pisco
20 ml de sirop de sucre de canne
30 ml de jus de citron
1 blanc d'œuf
2 à 5 gouttes de bitter

Origine

Pays : Pérou

Région de production : Ica

Fiche Technique

Contenance : 70 cl

Alcool : 42%

Potentiel de garde : > 10 ans

Ingrédients

Médailles et Distinctions

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🍷 Notes de dégustation :

🍇 Vinification :

🍽️ Accords et service :

À servir idéalement aux alentours des 14-16 °C

Ce produit s'accordera avec :

Cocktail

Contenance
70 cl
Accords Mets/Vin :
Cocktail
Température de service :
14-16 °C
Conseil de service :
Prêt à boire

Le producteur

Santiago Queirolo

Les vignes du domaine Santiago Queirolo sont situés dans les hautes terres de la vallée d'Ica, au pied de la cordillère des Andes, à 60 km de la côte et à plus de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont des limons profonds et le climat est désertique, avec des hivers frais et des étés chauds et ensoleillés.

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