1 1

Santiago Queirolo

Pisco Quebranta

Pisco Quebranta

Pisco

36,00 €
36,00 €
Promo Épuisé

Stock bas
  • Produit au Pérou
  • ThermomètreConservation optimale
  • Locker BlackPaiement sécurisé

Le Pisco Quebranta est le Pisco emblématique du Pérou. Pur et transparent, équilibré et bien structuré, il est distillé à partir de raisins Quebranta récoltés à la main et sélectionnés dans les vignobles de Santiago Queirolo à Ica. Les arômes de banane, de raisins noirs secs et de fruits secs dominent. C'est le Pisco le plus utilisé pour préparer les cocktails.

Recette du Pisco Sour (un verre) :

  • 45 ml de Pisco
  • 20 ml de sirop de sucre de canne
  • 30 ml de jus de citron
  • 1 blanc d'œuf
  • 2 à 5 gouttes de bitter

Origine

Pays : Pérou

Région de production : Ica

Fiche Technique

Contenance : 70 cl

Alcool : 42%

Potentiel de garde : > 10 ans

Ingrédients

Médailles et Distinctions

Afficher tous les détails

🍷 Notes de dégustation :

Un Pisco pur et transparent, avec des reflets argentés. Des arômes fruités de raisins secs et d'amandes au nez. En bouche, il est présent et a du caractère. À servir légèrement frais ou en cocktail.

🍇 Vinification :

Vendanges manuelles réalisées entre février et avril. Les raisins sont pressés puis fermentés dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées afin d'obtenir le meilleur moût qui, distillé dans des alambics charentais en cuivre, donne une saveur appréciée et reconnue par les connaisseurs.

🍽️ Accords et service :

À servir idéalement aux alentours des 14-16 °C

Ce produit s'accordera avec :

  • Cocktail

  • bouteille de vin
    Contenance

    70 cl

  • Food Tray red
    Accords Mets/Vin :

    Cocktail

  • thermomètre
    Température de service :

    14-16 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin
    Conseil de service :

    Prêt à boire

Le producteur

Santiago Queirolo

Les vignes du domaine Santiago Queirolo sont situés dans les hautes terres de la vallée d'Ica, au pied de la cordillère des Andes, à 60 km de la côte et à plus de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont des limons profonds et le climat est désertique, avec des hivers frais et des étés chauds et ensoleillés.

  • livraison offerte
    Livraison offerte

    à partir de 6 bouteilles

  • Locker White
    Paiement sécurisé

    via 3DSecure

  • bouteille de vin
    Vente à l'unité

    sur tous nos vins

  • Service Client
    Service client

    du lundi au vendredi