• Domaine Rolet, Arbois Savagnin Ouillé, Vin blanc du Jura
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Arbois Savagnin Ouillé

Arbois Savagnin Ouillé

Arbois AOP

Millésime
25,00 €
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En vente Épuisé
Taxes incluses.

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  • Conservation optimale
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Une cuvée équilibrée qui reflète toute la typicité du Jura et qui accompagnera parfaitement, poisson, fruits de mer ou fromage.

Origine

Pays : France

Région viticole : Jura

Appellation : Arbois AOP

Viticulture : Conventionnelle

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13%

Potentiel de garde : 5-7 ans

Médailles et Distinctions

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  • grappe de raison

    Cépages :

    Savagnin

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin :

    Apéritif, Poissons et Fruits de mer

  • thermomètre

    Température de service :

    10-12 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service :

    Prêt à boire

Notes de dégustation

Ce vin blanc possède une robe jaune aux reflets argentés. Un nez iodé caractérisé par une belle minéralité soutenue par des arômes de fruits secs, notamment l'amande. Une bouche souple qui allie finesse et belle acidité.

Vinification

Vendanges manuelles. Pressurage pneumatique. Débourbage statique à froid. Fermentations alcoolique et malolactique réalisées en fûts. Élevage de 9 mois en fûts.

Jura

Domaine Rolet

Solidement ancré à ses terres, le Domaine Rolet a été l’un des leaders du développement du vignoble Jurassien. Propriétaires de ses vignes et producteurs de ses vins, le domaine est fier d’offrir une diversité unique de grands terroirs reflétant la richesse et la singularité de notre environnement. Arbois et Côtes du Jura, font résonner au fil des millésimes les doux noms des cépages emblématiques et indigènes : Chardonnay, Savagnin, Trousseau, Poulsard et Pinot Noir.

Les autres vins du domaine :

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