Ascaïr Rouge
Ascaïr Rouge
Stock bas
- Produit en France
- Conservation optimale
- Paiement sécurisé
Les parcelles de ce Côtes du Rhône se trouvent au cœur de l’enclave des Papes, à Valréas. Cette position géographique particulière lui confère des conditions climatiques uniques, propices à l’élaboration de vins structurés, complexes, présentant une incroyable fraîcheur.
Origine
Origine
Pays : France
Région viticole : Rhône
Appellation : Côtes du Rhône AOP
Viticulture : En Conversion
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 14%
Potentiel de garde : 10 ans
Médailles et Distinctions
Médailles et Distinctions
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Cépages :
Grenache et Syrah
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Accords Mets/Vin :
Plats en sauce, Viandes rouges et Magret de canard
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Température de service :
16-18 °C
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Conseil de service :
Prêt à boire / À garder
Notes de dégustation
Un nez complexe de fruits rouges, de pâte d’amandes, d’épices et de fruits confits avec des notes de cacao à l’ouverture. Ample et frais en bouche, avec des notes de confiture de fraise et des accents chocolatés. Les tannins sont doux et soyeux avec une finale longue et fruitée.
Vinification
Vinification traditionnelle avec délestages, et remontages. Macération de 30 jours. Vieillissement de 6 mois en barriques Françaises.
Maison Marigny
Trait d’union entre vin et style, cette maison bourguignonne crée la rupture avec l’ordre établi et offre un regard neuf, résolument contemporain. Fruit d’une collaboration entre artistes et vignerons passionnés, l’étiquette devient un costume taillé sur mesure.
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