• Morgan Truchetet, Bourgogne Vieilles Vignes, Vin rouge de Bourgogne
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Morgan Truchetet

Bourgogne Vieilles Vignes

Bourgogne Vieilles Vignes

Bourgogne AOP

Millésime
22,00 €
22,00 €
Promo Épuisé

Stock bas
  • Produit en FranceProduit en France
  • Agriculture durable
  • Vin rouge

Un vin bien structuré, avec une belle expression avec des saveurs de baies fraiches.

Excellent 4.8/5

18 rocket

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Thermomètre

Conservation optimale

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Pays : France

Région viticole : Bourgogne

Appellation : Bourgogne AOP

Viticulture : Raisonnée

Contenance : 75 cl

Alcool : 13,5%

Potentiel de garde : 5 ans

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🍷 Notes de dégustation :

Le nez est riche, sur le fruit noir avec des notes épicées. La bouche est intense et concentrée.

🍇 Vinification :

Vendanges manuelle puis mise en cuve après quelques jours de macération à froid. Macération traditionnelle avec remontages fréquent. Fermentation malolactique en fûts. Élevage de 12 mois en fûts.

🍽️ Accords et service :

À servir idéalement aux alentours des 14-16 °C

Ce vin s'accordera avec :

  • Viandes rouges
  • Grillades
  • Charcuterie

  • Région :

    Bourgogne

  • grappe de raison
    Cépages :

    Pinot Noir

  • tire-bouchon et bouteille de vin
    Conseil de service :

    À boire avant 5 ans

  • Potentiel de garde :

    5 ans

Vigneron

Domaine Truchetet

À Premeaux-Prissey, petit hameau de Nuits Saint-Georges, Morgan et Julie Truchetet ont repris en 2019 les rênes du domaine familial. Le vignoble s’étend sur 6,5 hectares de vignes actuellement en conversion biologique. De la vigne à la cave le travail est principalement manuel. Les vignes sont bordées de couverts végétaux afin de dynamiser l’activité biologique des sols, les tailles annuelles sont soignées et précises. Aucuns pesticides ne sont utilisés sur la totalité le vignoble

Les autres vins du domaine

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