• Olivier Coste, Old Star Carignan Noir, Vin rouge du Languedoc-Roussillon
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Olivier Coste

Old Star Carignan Noir

Old Star Carignan Noir

Pays d'Oc IGP

Millésime
10,00 €
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  • Produit en FranceProduit en France
  • Agriculture biologique
  • Vin rouge

Un vin riche, aux notes de fruits noirs et d’épices, tout en fraîcheur

Excellent 4.8/5

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Pays : France

Région viticole : Languedoc-Roussillon

Appellation : Pays d'Oc IGP

Viticulture : Raisonnée

Contenance : 75 cl

Alcool : 13,5%

Potentiel de garde : 5 ans

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🍷 Notes de dégustation :

Ce vin rouge a des arômes de fruits noirs confits et d’épices mais reste frais et gouleyant.

🍇 Vinification :

Les raisins sont égrappés avant une macération de trois semaines, avec maîtrise de température et des remontages réguliers afin de favoriser l’expression aromatique.

🍽️ Accords et service :

À servir idéalement aux alentours des 16-18 °C

Ce vin s'accordera avec :

  • Charcuterie
  • Tapas
  • Grillades
  • Cuisine Méditerranéenne
  • Région :

    Languedoc-Roussillon

  • grappe de raison
    Cépages :

    Carignan

  • tire-bouchon et bouteille de vin
    Conseil de service :

    Prêt à boire

  • Potentiel de garde :

    5 ans
Oliver Coste, vigneron au domaine Montrose

Vigneron

Olivier Coste

Propriété familiale fondée en 1701 à Pézenas, le Domaine Montrose appartient à la famille Coste depuis neuf générations. Le vignoble est implanté sur une palette de terroirs allant des sols argilo-calcaires, aux terrasses de petits galets roulés en passant par des intenses terres volcaniques. De cette magnifique diversité, Olivier Coste façonne des vins à la personnalité unique.

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