Tradition

🍷 Notes de dégustation :

Une belle robe claire aux reflets or gris. Un nez élégant et fruité aux notes de fruits frais, comme la pêche, l’ananas et la poire. En bouche, ce champagne brut offre une belle balance entre tension et rondeur. Avec la fraicheur et la gourmandise des vins jeunes elle s’harmonise vers des arômes plus matures de pâte d’amande ou de noisette.

🍇 Vinification :

Culture raisonnée certifiée haute valeur environnementale. Vendanges manuelles. Fermentation malolactique en cuve inox thermorégulée. Élevage sur lattes avant dégorgement.

🍽️ Accords et service :

À servir idéalement aux alentours des 8-10 °C

Ce vin s'accordera avec :

• Apéritif
• Tapas