Domaine des Guyons
Vent du Nord
Vent du Nord
Saumur AOP
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- Produit en France 
 Agriculture durable Agriculture durable
 Vin blanc Vin blanc
Un vin minéral, frais et élégant aux arômes d'agrumes, de pêche et de litchi.
Excellent 4.8/5
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                  Conservation optimale
                    
                      
                      
                        Origine
                      
                    
                    
                  
                  Origine
Pays : France
Région viticole : Loire
Appellation : Saumur AOP
Viticulture : Biologique
                    
                      
                      
                        Fiche Technique
                      
                    
                    
                  
                  Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 12%
Potentiel de garde : 5-7 ans
                    
                      
                      
                        Médailles et Distinctions
                      
                    
                    
                  
                  Médailles et Distinctions
🍷 Notes de dégustation :
Robe légèrement dorée. Nez de fruits blancs et de fleurs blanches. La bouche est souple, expressive, présentant du volume mais rafraichissante, avec une finale citronnée.
🍇 Vinification :
Pressurage direct et après débourbage. Fermentation alcoolique en petites cuves de ciment. L’élevage en cuve durent des semaines sans fermentation malolactique. Le vin y reste 6 à 9 mois avec léger batonnages. Assemblage et mise en bouteille au printemps suivant la récolte.
🍽️ Accords et service :
À servir idéalement aux alentours des 8-10 °C
Ce vin s'accordera avec :
- Poissons
- Fruits de mer
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             Région : Région :Loire 
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             Cépages : Cépages :Chenin 
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             Conseil de service : Conseil de service :Prêt à boire / À garder 
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             Potentiel de garde : Potentiel de garde :5-7 ans 
 
Vigneron
Domaine des Guyons
Le domaine des Guyons est un domaine de 19 hectares situé au cœur du sud Saumurois, dans le village du Puy Notre Dame. Les vignes s'étendent sur un terroir composé en majorité de sols argilo-calcaire complantées avec les cépages Chenin, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Franck Bimont y élabore des vins expressifs, élégants sans qui reflètent la finesse du terroir.
Les autres vins du domaine
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Vent du NordFournisseur :Domaine des GuyonsPrix habituel 13,50 €Prix habituelPrix unitaire / par
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