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Produit en Espagne
Agriculture durable
Vin rouge
Un vin unique au caractère bien trempé à l'image de son vigneron. Machoman est le pur reflet de son terroir sous le soleil Espagnol de la région de Murcia. À adopter d'urgence !
Robe rouge profonde. Nez aux arômes de fruits rouges, de romarin, de thym, de balsamique et de menthol. Bouche rigoureuse et élégante. Les tanins sont soyeux. L'attaque est vive et fraiche et la finale longue.
🍇 Vinification :
Vendanges manuelles. Fermentation en cuve avec pressage doux. Élevage en barriques neuves de chêne français et dans des amphores en argile romaines.
🍽️ Accords et service :
À servir idéalement aux alentours des 16-18 °C
Ce vin s'accordera avec :
Viandes rouges
Magret de canard
Grillades
Région :
Murcia
Cépages :
Mourvèdre
Conseil de service :
Prêt à boire / À garder
Potentiel de garde :
5 ans
Vigneron
Casa Rojo
Après avoir créé des vins dans toutes l’Espagne José Luis Gómez et Laura Muñoz décident de rentrer dans leur terre d'origine dans le sud de l’Espagne. Ils y construisent, en 2009, une cave et plantent un vignoble dans l'unique Paraje de La Raja, une vallée fertile située entre la Sierra del Carche et la Sierra de La Pila, dans l'Altiplano de la région de Murcie. Aujourd’hui, le vignoble compte 23 hectares de Monastrell (Mourvèdre), Garnacha (Grenache) et Syrah.