Pouilly Fumé

Name: Pouilly Fumé
Brand: Domaine Barillot
SKU: 33300122
Price: 16.0 EUR
Availability: InStock

Domaine Barillot

Pouilly Fumé AOP

Millésime 2021

Variantes de produits

16,00 €

Vente Épuisé

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Quantité

Un vin blanc à consommer jeune si l’on veut conserver son fruité d’origine qui fait toute sa fraîcheur et sa finesse.

Origine

Pouilly Fumé AOP, Loire, France

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13,5%

Potentiel de garde : 2-3 ans

Médailles & Distinctions

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Domaine Barillot

Le Domaine Barillot existe depuis 1770 et s’étend sur 11 hectares répartis sur les communes de Pouilly-sur-Loire et Saint-Andelain. Notre vigneron, Frédéric Barillot a pris les rênes du domaine en 1984, à la suite de son père. Le vignoble est doté d’un terrain d'exception notamment grâce aux terrains calcaires dit « Caillottes » qui donnent des vins très fruités et ce goût très particulier de pierre à fusil.

Vinification
Élevés en cuves inox thermorégulées, les vins fermentent à des températures progressives (15/20°) ce qui leur permet de développer tous leurs arômes.
Notes de dégustation
Robe jaune aux reflets dorés. Nez expressif, dominé par des notes exotiques de litchi, de fruits de la passion mêlées à des notes de genêts. Bouche souple et équilibrée. Le retour aromatique est long et sur les agrumes. Belle longueur.