Pouilly Loché
Pouilly Loché
Geoffrey Chevalier
Pouilly Loché AOP
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Un vin blanc minéral et citronné aux arômes de fleurs d’acacia ou d’aubépine et aux notes plus complexes de poire et d’abricot.
Origine
Origine
Pouilly Loché AOP, Bourgogne, France
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 13%
Potentiel de garde : 5 ans
Médailles & Distinctions
Médailles & Distinctions


Geoffrey Chevalier
Composé de 4,7 hectares sur les appellations Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché, Mâcon-Fuissé et Mâcon-Chaintré le domaine est essentiellement composé de vieilles vignes issues du travail soigné des générations précédentes. Geoffrey Chevalier reprend le vignoble en 2012 et l’agriculture biologique s’impose alors comme une évidence. La transition fût longue car le domaine est riche de nombreux climats, mais année après année il s’applique à réétudier ses méthodes de travail afin de donner le meilleur de son terroir.
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Vinification
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Notes de dégustation
Robe or aux reflets verts. Nez aux arômes de fleurs d’acacia ou d’aubépine. En bouche, un vin minéral et citronné aux notes plus complexes de poire, d’abricot de coing et de fruits secs.
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Cépages
Chardonnay
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Accords Mets/Vin
Poissons et Fruits de mer
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Température de service
10-12 °C
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Conseil de service
Prêt à boire
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