• White Canyon, vin blanc d'Afrique du Sud
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Maison Orchidées

White Canyon

White Canyon

Afrique du Sud

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9,00 €
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Cette cuvée est issue d’une vinification particulièrement soignée dans des installations ultra-modernes. Un vin frais et fruité aux arômes de citron et de pamplemousse.

Pays :

Région viticole : Afrique du Sud

Appellation : Afrique du Sud

Viticulture : Conventionnelle

Contenance : 75 cl

Alcool : 12%

Potentiel de garde : 2-3 ans

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White Canyon, vin d'Afrique du Sud

Notes de dégustation

Robe jaune pâle avec des teintes vertes. Nez au parfums de citron, pamplemousse et de fruits blancs. Bon équilibre en bouche entre les différents parfums.

Vinification

Après des vendanges manuelles et suite au pressurage, les moûts sont placés dans des cuves thermorégulées pour une fermentation contrôlée à 11 degrés. Après trois semaines de fermentation alcoolique, les vins sont filtrés et conservés à basse température afin de préserver fraîcheur et arômes.

  • grappe de raison
    Cépages :

    Chenin

  • Food Tray red
    Accords Mets/Vin :

    Apéritif, Charcuterie, Cuisine Méditerranéenne, Poissons et Viandes blanches

  • thermomètre
    Température de service :

    10-12 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin
    Conseil de service :

    Prêt à boire
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