• Château Cossieu-Coutelin, Château Cossieu Coutelin, Vin rouge de Bordeaux
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Maison Cheval Quancard

Château Cossieu-Coutelin

Château Cossieu-Coutelin

Saint-Estèphe AOP

Millésime
27,50 €
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Promo Épuisé

En stock
  • Produit en FranceProduit en France
  • VignobleAgriculture durable
  • Vin rougeVin rouge

Un Saint-Estèphe intense et structuré. Les tanins sont puissants et révéleront après quelques années de garde, un très joli vin profond et racé.

Origine

Pays : France

Région viticole : Bordeaux

Appellation : Saint-Estèphe AOP

Viticulture : Conventionnelle

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 14%

Potentiel de garde : 10 ans

Médailles et Distinctions

  • Guide Hachette des Vins 2019
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🍷 Notes de dégustation :

La robe est de couleur rubis intense. Le nez, intense, est dominé par des senteurs de fruits compotés. La bouche est structurée et charnue aux tanins puissants.

🍇 Vinification :

Fermentation de 4 jours à froid et fermentation douce à 27° pendant 32 jours. Élevage en barrique aussitôt la fermentation finie pendant 12 mois dont 60% de barriques neuves.

🍽️ Accords et service :

À servir idéalement aux alentours des 16-18 °C

Ce vin s'accordera avec :

  • Viandes rouges
  • Viandes blanches
  • Fromages

  • France
    Région :

    Bordeaux

  • grappe de raison
    Cépages :

    Merlot et Cabernet Sauvignon

  • tire-bouchon et bouteille de vin
    Conseil de service :

    Prêt à boire / À garder

  • Calendrier
    Potentiel de garde :

    10 ans
Vignes de Saint-Estèphe

Vigneron

Cheval Quancard

C’est dans la prestigieuse appellation Saint-Estèphe, que s’étendent les vignes du Château Cossieu-Coutelin, à 60 km au nord-ouest de Bordeaux, sur des croupes graveleuses qui contribuent à la production d’un vin d’une qualité exceptionnelle. Au Château Cossieu-Coutelin, propriété de la famille Quancard depuis 1977, une fusion rêvée s’opère entre le vin et le chêne merrain, créant cette idéale harmonie où, ni le boisé, ni la rondeur et la longueur, ne s’impose.

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