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Vacqueyras

Vacqueyras

Vacqueyras AOP

Millésime
Prix habituel 24,00 €
Prix habituel Prix promotionnel 24,00 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.
  • Sélectionné avec amour
  • Conservation optimale
  • Paiement sécurisé
Les vignes de Grenache et de Syrah plantées dans les doux vallons de l'appellation Vacqueyras apportent équilibre et finesse à ce vin ainsi que de merveilleux arômes de framboise, de violette et de poivre blanc.

Origine

Pays : France

Région viticole : Rhône

Appellation : Vacqueyras AOP

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 15%

Potentiel de garde : 8-10 ans

Médailles et Distinctions

  • Jeb Dunnuck : 92-95/100
  • The Wine Advocate : 91/100
  • Wine Enthusiast : 91/100
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Domaine de Longue Toque, Rhône

Domaine de Longue Toque

Propriété de la Maison Gabriel Meffre, le Domaine de Longue Toque est niché au cœur des vignes de Gigondas, au pied des majestueuses Dentelles de Montmirail depuis 1918. Il est implanté sur une mosaïque de terroirs, puisant chacun son originalité de couches géologiques, d’altitudes et d’orientations particulières. Les vignes sont conduites en agriculture biologique.

  • Vinification

    De légers remontages durant la période de macération de 22 jours ont permis d'extraire des tanins d'une remarquable finesse. Le contrôle parfait des températures durant la phase de fermentation a révélé des arômes de fruits rouges d'une extrême élégance. Elevage en cuve pour une durée de 9 mois.

  • Notes de dégustation

    Au nez, le bouquet est parfumé de baies noires, d'herbes poivrées, de lavande et de garrigue. En bouche, les tanins sont équilibrés et fins. On retrouve une palette aromatique complexe allant de la framboise à la violette en passant par des touches épicées de réglisse et de poivre blanc. Un vin avec une texture ronde et souple ainsi qu’une grande finale.

  • grappe de raison

    Cépages

    Syrah et Grenache

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Viandes rouges, Magret de canard et Gibiers

  • thermomètre

    Température de service

    14-16 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

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