• Drappier, Rosé de Saignée, Champagne
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Drappier

Saignée Rosé

Saignée Rosé

AOP Champagne

42,00 €
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  • ThermomètreConservation optimale
  • Locker BlackPaiement sécurisé

This Rosé de Saignée embodies the expertise of the Drappier family around its historic grape variety, Pinot Noir. It features deep shades of pink resulting from delicate maceration.

Origin

AOP Champagne , Champagne ,

Technical sheet

Capacity: 75 cl

Alcohol: 12%

Guard potential: 2-3 years

Medals & Distinctions

Bettane and Desseauve Guide: 15/20, Parker Guide: 91/100, and Wine Spectator: 90/100

View full details
  • grappe de raison
    Grape varieties

    Pinot Noir

  • Food Tray red
    Food/Wine Pairings

    Aperitif, Fruit desserts, and Chocolate desserts

  • thermomètre
    Operating temperature

    8-10°C

  • tire-bouchon et bouteille de vin
    Service advice

    Ready to drink

Notes de dégustation

Salmon pink color. Nose with aromas of raspberries and blackberries, then evolving towards more gourmand aromas, with a spicy touch and a slight presence of citrus. Warm and satiny palate, slightly spicy with notes of stone fruit, balanced by a beautiful freshness on the finish. .

Vinification

Sustainable sustainable culture. Low pressure plate press. Malolactic fermentation. Aged in bottle for 30 months.

Portrait de la famille Drappier, vignerons en Champagne

Vigneron

Drappier

L’histoire de la Famille Drappier prend ses racines au XVIIe siècle, à la naissance de Rémy Drappier en 1604 qui devient comme Nicolas Ruinart, marchand drapier à Reims. Il faut attendre 1808 pour que l’un des ancêtres de la maison, François, s’installe à Urville et commence à exploiter un vignoble qui s’étend aujourd’hui sur 90 ha, partagés entre la Côte des Bar, la Montagne de Reims et la Côte des Blancs.

Les autres vins du domaine

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