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Clarevallis Bio

Clarevallis Bio

AOP Champagne

Regular price 48,00 €
Regular price Sale price 48,00 €
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  • Produit en FranceProduit en France
  • Conservation optimale
  • Paiement sécurisé

Clarevallis is the latest addition to the Drappier family: Extra brut Champagne, it is also the first to be certified Organic Farming from the house.

Origin

AOP Champagne , Champagne , France

Technical sheet

Capacity: 75 cl

Alcohol: 12%

Guard potential: 5 years

Medals & Distinctions

View full details
  • grappe de raison

    Grape varieties

    Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, and Pinot Blanc

  • accords mets/vin

    Food/Wine Pairings

    Aperitif, Seafood, and Pisces

  • thermomètre

    Operating temperature

    8-10°C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Service advice

    Ready to drink

Notes de dégustation

Brilliant gray gold color. Elegant and refined nose with notes of elderberry and violet. Very slightly mineral palate. The tension is balanced by the discreet dosage in a finish which stretches for a long time.

Vinification

Certified Organic Agriculture, this Champagne comes from vines planted on the Urville hillside and partly plowed by horse.

Portrait de la famille Drappier, vignerons en Champagne

Champagne

Drappier

L’histoire de la Famille Drappier prend ses racines au XVIIe siècle, à la naissance de Rémy Drappier en 1604 qui devient comme Nicolas Ruinart, marchand drapier à Reims. Il faut attendre 1808 pour que l’un des ancêtres de la maison, François, s’installe à Urville et commence à exploiter un vignoble qui s’étend aujourd’hui sur 90 ha, partagés entre la Côte des Bar, la Montagne de Reims et la Côte des Blancs.

  • livraison offerte

    Free delivery

    from 6 bottles

  • paiement sécurisé

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    via 3DSecure

  • bouteille de vin

    Single sale

    on all our wines

  • Service Client

    Customer service

    from Monday to Friday