• Drappier, Brut Nature, Champagne
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Raw Nature

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AOP Champagne

39,00 €
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A 100% Pinot Noir cuvée and without dosage, only the natural residual sugar remains. An extra brut champagne with intense and pure crunchy fruit with lots of finesse and freshness.

Origin

AOP Champagne , Champagne , France

Technical sheet

Capacity: 75 cl

Alcohol: 12%

Guard potential: 2-3 years

Medals & Distinctions

Bettane and Desseauve Guide: 15/20, Gault and Millau: 18/20, and Richard Juhlin: 73/100

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  • grappe de raison

    Grape varieties

    Pinot Noir

  • accords mets/vin

    Food/Wine Pairings

    Aperitif and Seafood

  • thermomètre

    Operating temperature

    8-10°C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Service advice

    Ready to drink

Notes de dégustation

Gold vermeil color. Nose with aromas of freshly pressed black grapes, red and white fruits and citrus fruits. Full mouthfeel of vine peach pulp and bouquet of aromatic herbs. Small spicy notes on the finish. A fine and taut Champagne of great purity.

Vinification

Reasoned culture. Low pressure plate press. Vinification by gravity. Malolactic fermentation.

Portrait de la famille Drappier, vignerons en Champagne

Champagne

Drappier

L’histoire de la Famille Drappier prend ses racines au XVIIe siècle, à la naissance de Rémy Drappier en 1604 qui devient comme Nicolas Ruinart, marchand drapier à Reims. Il faut attendre 1808 pour que l’un des ancêtres de la maison, François, s’installe à Urville et commence à exploiter un vignoble qui s’étend aujourd’hui sur 90 ha, partagés entre la Côte des Bar, la Montagne de Reims et la Côte des Blancs.

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