• Domaine Mittnacht-Frères, Sylvaner, Vin blanc d'Alsace
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Domaine Mittnacht-Frères

Sylvaner

Sylvaner

Alsace AOP

Vintage
12,50 €
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  • Produit en FranceProduit en France
  • ThermomètreConservation optimale
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A Sylvaner, much more complex than a classic version: a rich and enveloping wine with delicate aromas. Its subtle flavors will pair perfectly with your summer meals.

Origin

Alsace AOP , Alsace , France

Technical sheet

Capacity: 75 cl

Alcohol: 13%

Guard potential: 2-3 years

Medals & Distinctions

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  • grappe de raison

    Grape varieties

    Sylvaner

  • Food Tray red

    Food/Wine Pairings

    Aperitif, White meats, Pisces, and Sushi

  • thermomètre

    Operating temperature

    10-12°C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Service advice

    Ready to drink

Notes de dégustation

A dry white with notes of pears, acacia flowers and wild herbs.

Vinification

No synthetic products in the vineyard, great respect for the natural cycle of the vine and its terroir, entirely manual harvesting and sorting, minimal intervention in the cellar.

Marc Mittnacht, vigneron alsacien

Alsace

Domaine Mittnacht-Frères

C’est au pied de l’église fortifiée de Hunawihr, que depuis 1963, la famille Mittnacht élabore des vins de haute expression. Aujourd’hui, c’est Marc Mittnacht, fils d’André, son épouse Paule et son fils Pierre qui travaillent les 11 hectares de vignes réparties sur les meilleurs terroirs de Hunawihr et Ribeauvillé du vignoble d’Alsace. Depuis plus de 20 ans maintenant, le vignoble est conduit en agriculture biologique et biodynamique.

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