Pinot Noir
Pinot Noir
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- Produit en France
- Conservation optimale
- Paiement sécurisé
A delicious and seductive Pinot Noir with good aging potential. Serve at room temperature.
Origin
Origin
Alsace AOP , Alsace , France
Technical sheet
Technical sheet
Capacity: 75 cl
Alcohol: 12%
Guard potential: 5 years
Medals & Distinctions
Medals & Distinctions
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Grape varieties
Pinot Noir
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Food/Wine Pairings
Cold cuts, Grills, Pizza, and Red meats
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Operating temperature
14-16°C
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Service advice
Ready to drink and Keep
Notes de dégustation
The color is clear, ruby red. The nose is expressive and elegant, with scents of red fruits. The palate is well structured, marked by ripe tannins and a nice freshness.
Vinification
No synthetic products in the vineyard, great respect for the natural cycle of the vine and its terroir, entirely manual harvesting and sorting, minimal intervention in the cellar.
Domaine Mittnacht-Frères
C’est au pied de l’église fortifiée de Hunawihr, que depuis 1963, la famille Mittnacht élabore des vins de haute expression. Aujourd’hui, c’est Marc Mittnacht, fils d’André, son épouse Paule et son fils Pierre qui travaillent les 11 hectares de vignes réparties sur les meilleurs terroirs de Hunawihr et Ribeauvillé du vignoble d’Alsace. Depuis plus de 20 ans maintenant, le vignoble est conduit en agriculture biologique et biodynamique.
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