• Domaine Bertrand, Les Fouillouses, Vin rouge du Beaujolais
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Domaine Bertrand

Les Fouillouses

Les Fouillouses

Juliénas AOP

Vintage
14,50 €
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  • ThermomètreConservation optimale
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Located in the place called “Les Fouillouses”, northeast of the village of Juliénas, this wine expresses its strong personality on granite and schist soil. Very fragrant, it quickly reveals a pleasant bouquet of peach, red fruits and floral aromas.

Juliénas AOP , Beaujolais ,

Capacity: 75 cl

Alcohol: 13%

Guard potential: 8 years

Sélection La Revue du Vin de France 2013

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  • grappe de raison
    Grape varieties

    Gamay

  • Food Tray red
    Food/Wine Pairings

    Red meats, White meats, and Cold cuts

  • thermomètre
    Operating temperature

    14-16°C

  • tire-bouchon et bouteille de vin
    Service advice

    Ready to drink / To keep

Notes de dégustation

This wine has a beautiful purple color. Floral scents of peony or violet mingle with aromas of raspberry, strawberry and blackcurrant. Mineral and spicy notes complete the nose. On the palate, the spicy notes combine with the finesse of the tannins.

Vinification

Manual harvest with successive sorting in the vineyard and in the cellar. Vinification without sulphites. Maceration for 15 days with temperature control and daily pumping over. Gentle pressing on a pneumatic press. Aged in concrete vats for 10 months. Bottled at the estate.

Portrait de Julien Bertrand, vigneron du domaine Bertrand dans le Beaujolais

Vigneron

Domaine Bertrand

Exploitation familiale depuis 1956, le Domaine Bertrand s'étend sur 15,5 hectares au pied de la colline de Brouilly. Maryse, Jean Pierre et leur fils Julien apportent un soin particulier à l'élaboration des différentes cuvées issues du Gamay pour les vins rouges et du Chardonnay pour les vins blancs dans la pure tradition beaujolaise. Le vignoble est certifié en Agriculture Biologique depuis 2020.

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