Aydasse
Aydasse
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- Produit en France
- Conservation optimale
- Paiement sécurisé
The grapes harvested over-ripe from the first frosts make this sweet wine a real reward, both smooth and generous.
Origin
Origin
Pacherenc du Vic-Bilh AOP , South West , France
Technical sheet
Technical sheet
Capacity: 75 cl
Alcohol: 13%
Guard potential: 10 years
Medals & Distinctions
Medals & Distinctions
Hachette Wine Guide 2019: 1 star
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Grape varieties
Little Manseng and Gros Manseng
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Food/Wine Pairings
Foie gras, Chocolate desserts, and Fruit desserts
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Operating temperature
8-10°C
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Service advice
Ready to drink / To keep
Notes de dégustation
Intense golden color with bronze highlights. Elegant, fine and generous nose with aromas of apricot, stone fruit and subtle vanilla aromas. Refined, delicate, creamy and supple palate with notes of quince, honey, and light notes of prune.
Vinification
Reasoned culture. Total destemming of the bunches. Fermentation in thermoregulated stainless steel vats. Pressing. Aged on lees. Regular stirring.
Château du Pouey
Situé à 45 minutes de Pau, à Viella dans le Gers, le Château du Pouey est un domaine viticole familial de 22 hectares. En 2012, Bastien Lannusse, passionné par la vigne et le vin, prend les rênes du domaine à la suite de son père et donne au Château du Pouey une nouvelle impulsion tournée vers l’avenir et l’agriculture durable. Les vins, plusieurs fois primés, sont alors à son image : droit, authentique et généreux.
Les autres vins du domaine
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Vendor:Regular price 7,80 €Regular priceUnit price / perSold out -
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