Pandolfo Riserva
Pandolfo Riserva
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Pandolfo Riserva invites you to live a rich and varied experience. This delicious red cuvée reveals intense aromas of black fruits and spices, which combine perfectly to offer you an authentic discovery of the Sangiovese Superiore appellation.
Origin
Origin
Sangiovese Superiore Romagna DOC , Emilia-Romagna , Italy
Technical sheet
Technical sheet
Capacity: 75 cl
Alcohol: 13.5%
Guard potential: 10 years
Medals & Distinctions
Medals & Distinctions
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Grape varieties
Sangiovese
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Food/Wine Pairings
Red meats, Duck breast, and Game
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Operating temperature
16-18°C
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Service advice
Ready to drink / To keep
Notes de dégustation
Pandolfo Riserva has an intense nose with aromas of black fruits and spices. On the palate, these aromas lead to an ample and pleasant tannin structure.
Vinification
Fermentation in stainless steel vats. Maceration for 22 days before aging for 18 months in large 50 hl Slovenian oak barrels.
Domaine Pandolfa
Pandolfa est un domaine italien de 35ha sur les bords de la mer Adriatique à Predappio sur l'appellation Emilia-Romagna. Le domaine tient son nom de l'illustre général Pandolfo qui possédait ces terres au 15ème siècle. Appartenant à la famille Ricci depuis 1941, le domaine Pandolfa vit aujourd'hui une seconde Renaissance sous la direction de Marco, qui s'inspire de ce glorieux passé pour écrire l'avenir au travers de ses vins, avec enthousiasme, engagement et une touche d'insouciance.
Les autres vins du domaine
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Pandolfo Riserva
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