Battista
Battista
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The Battista vintage is a light, fruity and balanced vintage with aromas of apple and white flowers. To be enjoyed as an aperitif or to accompany fish and white meats.
Origin
Origin
Chardonnay Rubicone IGT , Emilia-Romagna , Italy
Technical sheet
Technical sheet
Capacity: 75cl
Alcohol: 12.5%
Guard potential: 2-3 years
Medals & Distinctions
Medals & Distinctions
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Grape varieties
Chardonnay
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Food/Wine Pairings
Aperitif, White meats, and Pisces
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Operating temperature
10-12°C
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Service advice
Ready to drink
Notes de dégustation
The Battista vintage has a beautiful gold color with silver highlights. The nose is fine with aromas of apple and white flowers. On the palate the wine is well balanced, fruity and slightly mineral in the finish.
Vinification
Fermentation on lees in stainless steel vats for three months then aging for three months in bottle.
Domaine Pandolfa
Pandolfa est un domaine italien de 35ha sur les bords de la mer Adriatique à Predappio sur l'appellation Emilia-Romagna. Le domaine tient son nom de l'illustre général Pandolfo qui possédait ces terres au 15ème siècle. Appartenant à la famille Ricci depuis 1941, le domaine Pandolfa vit aujourd'hui une seconde Renaissance sous la direction de Marco, qui s'inspire de ce glorieux passé pour écrire l'avenir au travers de ses vins, avec enthousiasme, engagement et une touche d'insouciance.
Les autres vins du domaine
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Pandolfo Riserva
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