• Domaine Allegria, Cinsault Abuelo, Vin rouge du Languedoc-Roussillon
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Cinsault Abuelo

Cinsault Abuelo

Languedoc AOP

Vintage
13,00 €
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A wine without added sulphites, with notes of cherries, all finesse and elegance. This gourmet wine is best drunk young, relatively fresh, with spicy dishes or grilled meats.

Origin

Languedoc AOP , Languedoc-Roussillon , France

Technical sheet

Capacity: 75 cl

Alcohol: 12%

Guard potential: 5 years

Medals & Distinctions

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  • grappe de raison

    Grape varieties

    Cinsault

  • accords mets/vin

    Food/Wine Pairings

    Red meats, Cold cuts, and Grills

  • thermomètre

    Operating temperature

    16-18°C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Service advice

    Ready to drink

Notes de dégustation

Cherry color with purple highlights. Aromatic and delicate nose with aromas of morello cherry and cooked fruit. Crisp, generous, fleshy and supple on the palate, the body is structured and intense.

Vinification

Organic cultivation and manual harvesting. Bottled without added sulphites.

Portrait de la famille d’Aboville, vignerons du domaine Allegria

Languedoc-Roussillon

Domaine Allegria

Créé en 2008 Sur le terroir de Pézenas, Allegria est le fruit d’une amitié franco-argentine entre la famille d’Aboville et la famille de la Mota : d’un côté la passion et l’enthousiasme d’une jeune famille à la tête d’une tribu de 5 enfants ; de l’autre l’un des plus grands œnologues argentins, Roberto de la Mota, créateur de Cheval des Andes et de la Bodega Mendel. Le vignoble de 9 hectares adossé au volcan des Baumes et reconverti à l'agriculture biologique est le lieu de réalisation de ce rêve.

Les autres vins du domaine :

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