Olivier Coste
Rare White Carignan
Rare White Carignan
Pays d’Oc IGP
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Produit en France
Conservation optimale
Paiement sécurisé
This wine is floral and fresh with good minerality.
Origin
Origin
Pays d’Oc IGP , Languedoc-Roussillon , France
Technical sheet
Technical sheet
Capacity: 75 cl
Alcohol: 12.5%
Guard potential: 2-3 years
Medals & Distinctions
Medals & Distinctions
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Grape varieties
White Carignan
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Food/Wine Pairings
Tapas, Pisces, Seafood, and Mediterranean Cuisine
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Operating temperature
10-12°C
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Service advice
Ready to drink
Notes de dégustation
A beautiful liveliness on the palate with floral aromas and intense length.
Vinification
The grapes are harvested at night then destemmed before maceration for 24 hours. They are then pressed and fermented at low temperature to promote freshness and aromatic expression.

Vigneron
Olivier Coste
Propriété familiale fondée en 1701 à Pézenas, le Domaine Montrose appartient à la famille Coste depuis neuf générations. Le vignoble est implanté sur une palette de terroirs allant des sols argilo-calcaires, aux terrasses de petits galets roulés en passant par des intenses terres volcaniques. De cette magnifique diversité, Olivier Coste façonne des vins à la personnalité unique.
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