• Morgan Truchetet, Bourgogne Vieilles Vignes, Vin rouge de Bourgogne
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Morgan Truchetet

Bourgogne Vieilles Vignes

Bourgogne Vieilles Vignes

Burgundy AOP

Vintage
21,00 €
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  • Produit en FranceProduit en France
  • ThermomètreConservation optimale
  • Locker BlackPaiement sécurisé

A well-structured wine, with a beautiful expression with flavors of fresh berries.

Origin

Burgundy AOP , Burgundy , France

Technical sheet

Capacity: 75 cl

Alcohol: 13.5%

Guard potential: 5 years

Medals & Distinctions

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  • grappe de raison

    Grape varieties

    Pinot Noir

  • Food Tray red

    Food/Wine Pairings

    Red meats, Grills, and Cold cuts

  • thermomètre

    Operating temperature

    14-16°C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Service advice

    Drink before 5 years

Notes de dégustation

The nose is rich, on black fruit with spicy notes. The palate is intense and concentrated.

Vinification

Manual harvest then placed in vats after a few days of cold maceration. Traditional maceration with frequent pumping over. Malolactic fermentation in barrels. Aging for 12 months in barrels.

Burgundy

Domaine Truchetet

À Premeaux-Prissey, petit hameau de Nuits Saint-Georges, Morgan et Julie Truchetet ont repris en 2019 les rênes du domaine familial. Le vignoble s’étend sur 6,5 hectares de vignes actuellement en conversion biologique. De la vigne à la cave le travail est principalement manuel. Les vignes sont bordées de couverts végétaux afin de dynamiser l’activité biologique des sols, les tailles annuelles sont soignées et précises. Aucuns pesticides ne sont utilisés sur la totalité le vignoble

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