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Domaine La Bouche du Roi

Les Louis d'Or

Les Louis d'Or

Île de France IGP

Millésime
Regular price 27,00 €
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  • Produit en FranceProduit en France
  • ThermomètreConservation optimale
  • Locker BlackPaiement sécurisé

Un vin blanc intense et élégant avec un caractère fruité affirmé et une pointe de minéralité.

Origin

Île de France IGP , Île de France , France

Technical sheet

Capacity: 75 cl

Alcohol: 12%

Guard potential: 5 ans

Medals & Distinctions

Thierry Desseauve : 90/100

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  • grappe de raison
    Grape varieties

    Chardonnay

  • Food Tray red
    Food/Wine Pairings

    Apéritif, Poissons, and Viandes blanches

  • thermomètre
    Operating temperature

    10-12 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin
    Service advice

    Prêt à boire

Notes de dégustation

Un nez aux arômes de pêche blanche, d'abricot, aux subtiles notes d'agrumes légèrement briochée. L'attaque en bouche est riche et évolue avec profondeur et élégance vers une finale qui garde beaucoup de fraîcheur.

Vinification

Vendanges manuelles. Élevage en fûts de chêne de 300 et 400L ayant connu 2 à 3 vins.

Julien Brustis, vigneron au domaine La Bouche du Roi

Vigneron

Domaine La Bouche du Roi

Du temps des Rois, la région de Versailles faisait partie des plus grands vignobles français, avec quelques dizaines de milliers d'hectares plantés. Les vins, très réputés, étaient servis aux tables royales. Mais ce terroir disparaît brutalement au 19ème siècle avec la crise du phylloxéra. En 2017, Adrien Pélissié et Julien Brustis, jeunes vignerons originaires de Bordeaux décident de redonner vie à ce terroir oublié. Le Domaine La Bouche du Roi voit le jour dans la Plaine de Versailles sur un territoire exceptionnel de 27 hectares, situé au cœur même des anciens terrains de chasse des rois de France.

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