Vents d'Anges
Vents d'Anges
Côtes de Bergerac AOP
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Sélectionné avec amour
Conservation optimale
Paiement sécurisé
Un vin de garde d’une grande élégance pour un accord parfait avec une cuisine régionale.
Origin
Origin
Côtes de Bergerac AOP , Sud-Ouest , France
Technical sheet
Technical sheet
Capacity: 75 cl
Alcohol: 13%
Guard potential: 10 ans
Medals & Distinctions
Medals & Distinctions


Domaine du Haut-Montlong
Le Domaine Haut-Montlong est situé à Pomport en Dordogne parmi les hauts plateaux des appellations Bergerac et Monbazillac. Laurence et Philippe produisent, depuis 1925, des vins issus d’une viticulture simple et naturelle qui met en avant le terroir et le partage. Le domaine, familial, engagé et tourné vers l’avenir s’inscrit dans une ère respectueuse du terroir et des humains, un challenge énorme d’adaptation et d’engagement.
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Winemaking
Élevé en fût de chêne français pendant 12 à 16 mois.
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Tasting notes
Un nez aux notes de pruneaux, de fruits rouges et noirs, et de vanille. La bouche, quant à elle, vanillée dévoilera aussi des touches de chocolat et poivre noir.
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Grape varieties
Merlot and Cabernet Franc
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Food/Wine Pairings
Viandes rouges, Magret de canard, and Fromages
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Operating temperature
16-18 °C
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Service advice
À garder
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