• Domaine de Vénus, L'Envie, Vin rouge du Languedoc-Roussillon
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Maury AOP

Vintage
15,00 €
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A Maury with a garnet color full of deliciousness and freshness. A real favorite of our team, this wine can accompany, served slightly chilled, chocolate desserts or foie gras.

Origin

Maury AOP , Languedoc-Roussillon , France

Technical sheet

Capacity: 50cl

Alcohol: 16%

Guard potential: > 10 years

Medals & Distinctions

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  • grappe de raison

    Grape varieties

    Grenache

  • accords mets/vin

    Food/Wine Pairings

    Chocolate desserts, Fruit desserts, and Foie gras

  • thermomètre

    Operating temperature

    16-18°C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Service advice

    Ready to drink / To keep

Notes de dégustation

Intense garnet color with purple reflections. Fruity nose with intense aromas of cocoa, cherry, spices and mocha. Deep and rich palate with notes of cherry. The tannins are melted and supple, the body is structured.

Vinification

In conversion to organic farming. Manual harvest. Total destemming, Fermentation in thermoregulated stainless steel vats. Mutage on grains.

Languedoc-Roussillon

Domaine de Vénus

Le Domaine de Vénus est situé en altitude à Saint-Paul-de-Fenouillet, un petit village de la haute vallée de l’Agly. Le domaine se compose de 34 hectares de vignes plantés sur des coteaux, entre 300 et 500 mètres d’altitude, entourés par du thym, du romarin, des oliviers et des amandiers. Toute la production est certifiée Agriculture biologique depuis fin 2018. Altitude, vent et flore locale font de cette haute vallée un site paradoxal où vignoble du Sud peut rimer avec fraîcheur et délicatesse.

Les autres vins du domaine :

  • Domaine de Vénus, Le Pêché, Vin liquoreux du Languedoc-Roussillon

    The sin

    The sin

    Domaine de Vénus
    15,00 €
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  • Domaine de Vénus, L'Envie, Vin rouge du Languedoc-Roussillon

    Desire

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    Domaine de Vénus
    15,00 €
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  • Domaine de Vénus, L'Effrontée, Vin blanc du Languedoc-Roussillon

    The Effrontee

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    The Effrontee

    Domaine de Vénus
    18,00 €
    18,00 €
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  • Domaine de Vénus, Passions, Vin rouge du Languedoc-Roussillon

    Passions

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    Passions

    Domaine de Vénus
    17,00 €
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