• Château la Grave, Expression Blanc, Vin du Minervois
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Château la Grave

White Privilege

White Privilege

Minervois AOP

Vintage
13,50 €
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  • Produit en FranceProduit en France
  • ThermomètreConservation optimale
  • Locker BlackPaiement sécurisé

A white wine with notes of dried fruits, honey, vanilla and brioche bread, rich flavors typical of the Minervois land. A delicate and gastronomic tasting.

Origin

Minervois AOP , Languedoc-Roussillon , France

Technical sheet

Capacity: 75 cl

Alcohol: 13.5%

Guard potential: 5-7 years

Medals & Distinctions

View full details
  • grappe de raison
    Grape varieties

    Macabeu and White Grenache

  • Food Tray red
    Food/Wine Pairings

    Pisces, Seafood, and White meats

  • thermomètre
    Operating temperature

    12-14°C

  • tire-bouchon et bouteille de vin
    Service advice

    Ready to drink / To keep

Notes de dégustation

The Privilège Blanc vintage has a pretty bright yellow color with golden highlights. A delicate bouquet of dried fruits, honey, vanilla and brioche bread are on the nose for our greatest pleasure. On the palate, this wine reveals aromas of hazelnut and ample and concentrated toasted flavors typical of the Minervois terroir.

Vinification

The grapes that will make up this Privilège Blanc cuvée are harvested very early in the morning. This is followed by skin maceration with temperature control. Draining using a pneumatic press. Fermentation of the must in new oak barrels. Daily stirring, racking and finally aging in oak barrels.

Vigneron

Château la Grave

Jean-François Orosquette pratique sur les terres du Château La Grave une vinification raisonnée. Du simple bon sens avant d’être une philosophie comme il le dit lui-même. Érigées en terrain graveleux au cœur de l’appellation Minervois, les vignes du domaine fournissent des raisins de qualité sur près de 95 hectares entre Carcassonne et Narbonne. L’odeur des résineux entremêlée aux saveurs de garrigue, le tout arrosé d’un riche ensoleillement, niché entre pinède et terre sauvages près du charmant village de Badens, le Château La Grave bénéficie, ici, de conditions privilégiées.

Les autres vins du domaine

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