Comtesse du Parc

Le nom de la Tour des Termes vient d’une ancienne tour de type féodale d’un ancien site Gallo-Romain et qui existe encore aujourd'hui. Depuis 1678, plusieurs générations se succèdent pour créer le domaine du Château Tour des Termes. Le domaine se compose de terrasses de graves typiques du médoc, d'une part, et de la diversité géologique de Saint-Estèphe, d'autre part. En 2023, le domaine est racheté par la Famille O'Connor, avec à sa tête, Julien Brustis, qui a déjà prouvé ses qualités de vigneron avec la Winery Parisienne et la Bouche du Roi.