Réserve
Réserve
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- Produit en France
- Conservation optimale
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Fruity, complex and structured, its fine bubbles and notes of fruit and honey will perfectly accompany a dinner aperitif.
Origin
Origin
AOP Champagne , Champagne , France
Technical sheet
Technical sheet
Capacity: 75 cl
Alcohol: 12%
Guard potential: 5 years
Medals & Distinctions
Medals & Distinctions
Independent Winegrowers Competition: Silver Medal, Lyon Wine Competition: Silver Medal, and Gault & Millau 2015
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Grape varieties
Chardonnay and Pinot Noir
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Food/Wine Pairings
Aperitif, Cold cuts, Chocolate desserts, and Fruit desserts
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Operating temperature
8-10°C
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Service advice
Ready to drink
Notes de dégustation
Gold color with copper highlights. Fruity and generous nose with aromas of kirche cherry, quince, pear and toasted almond. Complex and structured palate, slightly mineral with notes of quince and honey.
Vinification
Sustainable cultivation certified with high environmental value. Manual harvest. Malolactic fermentation in thermoregulated stainless steel vats. Aging on slats before disgorging. Aged for 3 years in the cellar.
M. Marcoult
Récoltants et manipulant depuis 3 générations, Francis, Julien et Florence, élaborent des champagnes d’exception dans le plus pur respect de la tradition. Fondée en 1967 par Michel Marcoult, cette exploitation familiale s’étend sur trois terroirs bien différents : La côte du Sézannais, la côte des Bars, et la côte du Vitryat. Cette diversité apporte une vraie richesse aux champagnes Michel Marcoult élaborés, en famille, à la propriété.
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