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Le Jas des Papes

Chateauneuf Pope

Chateauneuf Pope

Châteauneuf du Pape AOP

Vintage
Regular price 32,00 €
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La période de commande pour Noël s'est terminée le 16/12/2024.

  • Produit en FranceProduit en France
  • ThermomètreConservation optimale
  • Locker BlackPaiement sécurisé

A mineral and elegant wine. Aging in barrels for 10 months brings relief and depth to this already complex wine.

Origin

Châteauneuf du Pape AOP , Rhône , France

Technical sheet

Capacity: 75 cl

Alcohol: 13%

Guard potential: 10 years

Medals & Distinctions

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  • grappe de raison

    Grape varieties

    Clairette and White Grenache

  • Food Tray red

    Food/Wine Pairings

    Seafood, Pisces, and White meats

  • thermomètre

    Operating temperature

    12-14°C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Service advice

    Drink before 5 years

Notes de dégustation

Deep golden color. Surprising and expressive nose with typical aromas of quince, stewed fruits, honey and white flowers. Complex and voluminous on the palate, the aging in wood brings relief and depth to this first wine.

Vinification

Small yields of 20 hl per hectare. Plot selection with sorting in the vineyard and cellar. Long fermentation. Aging for 12 months in French oak barrels and demi-muids.

Vignerons au Jas des Papes, Châteauneuf du Pape

Rhône

Le Jas des Papes

Michel Audibert, et ses aïeux avant lui, ont durant un siècle œuvré en Provence pour la tradition des vins rouges de terroir et de caractère. C’est cette tradition qui a naturellement attiré Michel, 5e génération de vigneron, vers les vins renommés de Châteauneuf. En 2014, il a acquis le domaine du Jas des Papes à Courthézon. Le vignoble de 10 hectares, principalement regroupés sur le lieu-dit des Saumade, est constitué de parcelles de sols variés, sables et galets roulés, de vieilles vignes de Cinsault, de Grenaches, de Syrah et de Clairette ancrés profondément donnent tout leur sens à l’identité du terroir.

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