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Chemin de Moscou

Chemin de Moscou

Pays d'Oc IGP

Millésime
Regular price 24,00 €
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  • Produit en France
  • Conservation optimale
  • Paiement sécurisé

Des arômes déjà complexes et élégants pour ce jeune vin rouge du Pays d’Oc.

Origin

Pays d'Oc IGP , Languedoc-Roussillon , France

Technical sheet

Capacity: 75 cl

Alcohol: 14%

Guard potential: 10 ans

Medals & Distinctions

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  • grappe de raison

    Grape varieties

    Syrah, Grenache, and Cinsault

  • accords mets/vin

    Food/Wine Pairings

    Grillades, Viandes rouges, and Viandes blanches

  • thermomètre

    Operating temperature

    14-16 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Service advice

    Prêt à boire / À garder

Notes de dégustation

Ce vin du possède une robe rouge profond aux reflets violines. Puissant et complexe au nez, ce vin aux arômes de fruits noires et de violette s’ouvre petit à petits sur des notes de menthe poivrée et d’épices. En bouche l’attaque vive et incisive témoigne de la jeunesse de millésime. Déjà complexe on retrouve rapidement les arômes de prune noire, de cassis, de cacao et de réglisse. L’élevage maîtrisé en fût de chêne donne des tanins souples et veloutés.

Vinification

Vendanges manuelles entre août et septembre. Les raisins sont ensuite sélectionnés, triés puis éraflés minutieusement. Vinification traditionnelle avec deux semaines de macération. Élevage de 21 mois en fût : pendant 9 mois les Syrah en fûts neufs Bourguignon et les Grenache et Cinsault en demi-muids et foudres. S’en suit un assemblage des meilleures barriques de chaque cépage pour un vieillissement de 12 mois supplémentaires.

  • livraison offerte

    Free delivery

    from 6 bottles

  • paiement sécurisé

    Secure payment

    via 3DSecure

  • bouteille de vin

    Single sale

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