White and black
White and black
In stock
- Produit en France
- Conservation optimale
- Paiement sécurisé
A powerful but nevertheless delicate Champagne, and incredibly refreshing with a generous flavor
Origin
Origin
AOP Champagne , Champagne , France
Technical sheet
Technical sheet
Capacity: 75 cl
Alcohol: 12%
Guard potential: 5 years
Medals & Distinctions
Medals & Distinctions
Hachette Wine Guide 2021
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Grape varieties
Pinot Noir
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Food/Wine Pairings
Apéritif
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Operating temperature
6-8°C
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Service advice
Ready to drink
Notes de dégustation
A white gold color with a beautiful effervescence. The nose is floral with notes of peonies and white fruits (mirabelle plum and white peach). A beautiful attack on the palate, a silky and caressing mousse as well as a very nice length.
Vinification
Vinification in thermoregulated stainless steel vats. Malolactic fermentation. Aging on slats then evacuation of the deposit by disgorging on the fly. Aged for 3 years in bottle on lees.
Maison de Lozey
Les vignes du domaine de Lozey s'étendent sur une superficie de près de 15 hectares. Le domaine profite d'un climat semi-océanique et d'un climat semi-continental. Le terroir qu'exploite le domaine est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de calcaire et de crayeux. Le domaine conduit son vignoble selon les principes de la viticulture raisonnée et de la viticulture durable.
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