• Gran Sasso, Montepulciano d'Abruzzo
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Fantini Vini

Gran Sasso Bio

Gran Sasso Bio

Montepulciano d'Abruzzo DOC

Vintage
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  • Produit en ItalieProduit en Italy
  • ThermomètreConservation optimale
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Un vin rouge de la région des Abruzzes, au centre de l'Italie, ce Montepulciano d'Abruzzo est un vin généreux et gourmand aux notes fruitées et ses arômes de baies sauvages. Adapté aussi bien à l'apéritif qu'à une cuisine méditerranéenne ou des grillades au barbecue.

Origin

Montepulciano d'Abruzzo DOC , Basilicata , Italy

Technical sheet

Capacity: 75 cl

Alcohol: 13.5%

Guard potential: 10 years

Medals & Distinctions

Sakura Japan Women's Award 2021 : Médaille d'Or and Frankfurt International Trophy 2022 : Médaille d'Argent

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  • grappe de raison

    Grape varieties

    Montepulciano d'Abruzzo

  • Food Tray red

    Food/Wine Pairings

    Cold cuts and Red meats

  • thermomètre

    Operating temperature

    16-18°C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Service advice

    Ready to drink / To keep

Notes de dégustation

This wine has a ruby ​​red color with orange highlights. The nose is intense and persistent with fruity notes with aromas of wild berries and vanilla. On the palate, we find an ample wine, well balanced with present and melted tannins and a long finish.

Vinification

Une fois arrivés à la cave, les raisins sont délicatement foulés et égrappés. Les raisins macèrent à froid pendant quatre jours. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température de 24-26°C pendant 15 jours.

Gran Sasso, Vini d'Abruzzo

Basilicata

Gran Sasso

Le Gran Sasso est la plus haute montagne des Apennins (2 912 m) qui protège la région des Abruzzes des précipitations provenant de l'ouest de l’Italie. Les raisins proviennent de vignobles en agriculture biologique des communes d'Ortona, Salvo et Pollutri où ils poussent sur des collines à mi-pente développant une structure aromatique grande et fraîche. Les vents frais des Apennins et les brises marines de la mer Adriatique créent un microclimat unique et vraiment exceptionnel pour les vignes. Le sol est majoritairement calcaire ce qui confère également au vin une agréable touche de minéralité.

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